Ванилла Айс – один из первых белых хип-хоп исполнителей, добившихся известности и успеха, автор всемирно известного хита “Ice Ice Baby”. Несмотря на низкое качество альбомов и общую коммерческую ориентированность, Vanilla Ice совершил прорыв в южной хип-хоп сцене и популяризировал хип-хоп в целом.

Первые выступления Айса датируются 1985-м годом, когда он пришёл на Open Mic в один из клубов Далласа и толпа настолько полюбила молодого артиста, что менеджер заведения предложил ему выступать там постоянно. В эти времена Айс выступал на разогреве у N.W.A., Public Enemy, 2 Live Crew, MC Hammer. В 1989-м году он выпустил альбом “Hooked” на независимом лэйбле Itchiban Records, после чего ему предложили контракт на SBK Records. Альбом “Hooked” был переиздан как “To The Extreme” и почти моментально продался на 11.000.000 копий – неслыханные цифры для новичка. Ванилла Айс стал самым популярным человеком в жанре на пару лет.

В 1991-м году он отметился лайв-альбомом “Extremely Live”, а в 1994-м – вторым студийным альбомом “Mind Blowin”, однако релиз провалился, получив крайне низкие оценки критиков, а лэйбл SBK вскоре развалился. После этого Айсу удалось получить контракт с Republic и выпустить альбом “Hard To Swallow”, также не получивший особого успеха. После этого карьера Айса окончательно переместилась в андеграунд, и Vanilla Ice начал издавать свои релизы на инди-лэйблах, в конце-концов получив контракт от Psychopathic Records в 2011-м году.